Technologie rodem ze stacji kosmicznych od dawna przenikają do naszej codzienności. To, co dobre dla kosmonautów okazuje się z biegiem czasu również dobre dla nas, typowych Ziemian. Za sprawą wynalazków inspirowanych przez Nasa albo Roskosmos oszczędzamy czas, wydatki, po prostu podnosimy sobie komfort życia, bywa że do kosmicznych wysokości. 🙂
Śniadanie na orbicie
Jednym, z głównych problemów, z jakim mierzą się astronauci jest przygotowanie sobie jedzenia w warunkach nieważkości i ograniczonej dostępności do wody. Śniadanie kosmonauty być może składa się z typowych z tostów i gorącej kawy, jednak ich przygotowanie do typowych nie należy. Warunki nieważkości sprawiają, ze tosty dryfują w powietrzu, a bywa, że same wpadają do rąk lub dolatują do ust głodnego astronauty. Trudno też mówić o delektowaniu się filiżanką aromatycznej kawy, gdy nie czuć jej zapachu ani smaku.
Kosmiczny smak liofilizatów
Biotechnolodzy i dietetycy słuchający skarg kosmonautów na jakość jedzenia serwowanego im na promach kosmicznych postanowili coś dla nich zrobić. Odtąd astronauci mogą czerpać do woli z zapasów żywności liofilizowanej, która smakuje i co najważniejsze wygląda niemalże tak samo, jak ta przygotowana w ziemskich warunkach. Wszystko to dzięki metodzie liofilizacji polegającej na suszeniu wcześniej zamrożonych artykułów spożywczych przy zastosowaniu obniżonego ciśnienia. Wystarczy potem użyć odrobiny wrzątku by przywrócić im wygląd, smak i zapach znane rezydentom stacji kosmicznej z ziemi.
Mała, czarna i liofilizowana
Producenci żywności liofilizowanej odnotowują coraz większe zainteresowanie swoimi produktami. Są one szczególnie w smak wędrowcom i alpinistom, których cieszy ich niewielka waga, zmniejszone rozmiary i łatwość przyrządzania. W powszechnej sprzedaży znaleźć można także kawę liofilizowaną, która powoli uwalniając swój smak i aromat pod wpływem gorącej wody zadowoli nawet najwybredniejszych kawoszy. Co ciekawe, kawa liofilizowana wcale nie jest kosmicznie droga, a gdzie ją kupić dowiecie się tutaj: https://www.makro.pl/shop/pl/office/product/274491001001
źródło obrazka wyróżniającego: designtaxi.com
Marek